Как производятся вегетарианские наггетсы и вегетарианские бургеры?
Как производятся наггетсы на растительной основе и вегетарианские бургеры? Растительный аналог мяса изготавливается из растительного белка и проходит ряд […]
Лучшее сушильное оборудование для обогащённого риса/риса быстрого приготовления/искусственного риса — сушилка с псевдоожиженным слоем
Обогащённый рис: дроблёные рисовые зерна измельчают в рисовую муку, а затем смешивают с водой и необходимыми питательными веществами, чтобы […]
Универсальный пищевой экструдер VS Специализированный пищевой экструдер
В ходе общения с клиентами некоторые из них задавали вопрос: нужен ли один двухшнековый экструдер, способный производить всю продукцию или как можно больше видов продукции […]
Как изготавливают ТВП
Определение. Мясо из растительного белка также называют вегетарианским мясом, искусственным мясом и аналогами мяса. Это продукт, похожий на мясо, полученный путем переработки […]
Вы сможете быстро и наглядно разобраться в процессе производства экструдированных пищевых продуктов
Для разных типов продуктов применяются разные технологии производства, однако в случае экструдированных пищевых продуктов технологии производства различных видов продукции имеют много общего. […]
Система приправы в линии по производству слоеных продуктов
После того как экструдированные воздушные продукты прошли этап сушки или охлаждения, их необходимо приправить, чтобы […]
Как очистить шнек в двухшнековом экструдере?
После остановки шнека экструдера необходимо снять экструзионную головку. Обратите внимание, что экструдер по-прежнему очень горячий […]
Сухой аналог мяса шлифованный TVP Mnuafacturing Process
Процесс производства аналога сухого мяса — TVP с щеточной обработкой. Аналог сухого мяса, также называемый «белком с щеточной обработкой». Это разновидность TVP (текстурированного […]
Производство и применение ацетатного крахмала
Ацетат крахмала состоит из крахмала и агента ацетатной этерификации. Процесс его производства заключается в смешивании крахмала и агента ацетатной этерификации […]
Всестороннее понимание промышленного съедобного модифицированного крахмала（2/2）
Каковы преимущества и характеристики модифицированного крахмала после его модификации? В основном выделяют следующие категории: […]
Всестороннее понимание промышленного съедобного модифицированного крахмала（1/2）
Насколько хорошо вы знакомы с промышленным пищевым модифицированным крахмалом? Какими свойствами он обладает? Вы наверняка знаете о […]
Как выбрать линию по производству продуктов питания?
При выборе линии по производству пищевых продуктов необходимо учитывать несколько ключевых факторов: Структура продукта. Прежде всего, вы […]