Blogi 归档

Jak powstają nuggetsy roślinne i burgery warzywne?

2025-02-11

Jak powstają nuggetsy roślinne i burgery wegetariańskie? Roślinny zamiennik mięsa jest wytwarzany z białka roślinnego i poddawany serii […]

Blogi

Najlepsze urządzenia do suszenia ryżu wzbogaconego/ryżu błyskawicznego/ryżu sztucznego – suszarka z złożem fluidalnym

2025-01-01

Wzbogacony ryż – po zmieleniu ziaren ryżu na mąkę ryżową miesza się ją z wodą i niezbędnymi składnikami odżywczymi, aby […]

Blogi

Wszechstronna wytłaczarka do żywności a wytłaczarka przeznaczona do konkretnych produktów spożywczych

2024-11-19

W trakcie rozmów z klientami niektórzy z nich pytali: czy wystarczy jedna wytłaczarka dwuślimakowa, która pozwoli wytwarzać wszystkie produkty, czy też tyle produktów, ile […]

Blogi

Jak powstaje TVP?

2024-11-13

Definicja: Mięso roślinne nazywane jest również mięsem wegetariańskim, mięsem sztucznym oraz substytutami mięsa. Jest to produkt spożywczy o właściwościach zbliżonych do mięsa, przetworzony […]

Blogi

Można szybko i przejrzyście zapoznać się z procesem przetwarzania żywności wytłaczanej

2024-11-02

Różne rodzaje produktów charakteryzują się różnymi procesami przetwórczymi, jednak w przypadku produktów spożywczych wytwarzanych metodą wytłaczania procesy przetwórcze poszczególnych produktów wykazują wiele podobieństw. […]

Blogi

System przyprawiania w linii produkcyjnej dmuchanej żywności

2024-09-03

Po tym, jak wytłaczana żywność dmuchana przejdzie etap suszenia lub chłodzenia, należy ją przyprawić, aby uzyskać […]

Blogi

Jak czyścić ślimak w wytłaczarce dwuślimakowej?

2024-08-07

Po zatrzymaniu ślimaka wytłaczarki należy zdjąć głowicę wytłaczającą. Należy pamiętać, że wytłaczarka jest nadal bardzo gorąca […]

Blogi

Mięso suche Analogowe szczotkowane TVP Mnuafacturing Process

2024-05-11

Proces produkcji analogu suszonego mięsa – TVP szczotkowanego Analog suszonego mięsa, zwany również białkiem szczotkowanym. Jest to rodzaj TVP (teksturowanego […]

Blogi

Produkcja i zastosowanie skrobi octanowej

2024-04-13

Skrobia octanowa składa się ze skrobi i środka do estryfikacji octanowej. Proces jej produkcji polega na zmieszaniu skrobi i środka do estryfikacji octanowej […]