Cheetos/Kurkure/Niknak mısır irmiğinden yapılan bir atıştırmalıktır. Özel ekstrüzyon işlemi, yiyeceğin tadını olağanüstü, gevrek ve özel kılar.
Yenilikçi Ekstrüzyon Süreci
Cheetos/Kurkure/Niknak ana üretim hattı süreci karıştırma, ekstrüzyon ve yoğurma, kesme, fırınlama veya kızartma ve baharatlamayı içerir.
Mısır irmikleri bir un karıştırıcısında su ile nemlendirilir. Daha sonra karışım özel döner başlıklı ekstrüdere beslenir. Ekstrüderde, aşırı ısınma ve vidadan gelen basınç nedeniyle hamur sıkılır ve yoğrulur, nem azaltılır ve özel kalıptan düzensiz bükülmüş şeritler oluşturulur. Daha sonra yüksek sıcaklıkta kızartılır veya pişirilir. Son olarak, pazar talebine göre, baharat tamburu baharatlı veya tatlı bir tat oluşturmak için tuzlama işlemini gerçekleştirir
Cheetos/Kurkure/Niknak üretim hattımız, optimum ekstrüzyon elde etmek ve ürünün kendine özgü tadı ile gevrekliği konusunda yüksek standartları karşılamak üzere özenle tasarlanmıştır; ekipmanlar birbiriyle mükemmel bir uyum içindedir ve her bir işlem hassas bir şekilde kontrol edilmektedir; baharat tozu, ürünün yüzeyine eşit ve sağlam bir şekilde yapışmaktadır.
Cheetos/Kurkure/Niknak üretim hattında hammadde karıştırıcı, konveyör, döner başlıklı ekstruder, soğutucu, sürekli fritöz, yağ çözücü, yağ sirkülasyon sistemi, baharat makinesi, paketleme makinesi bulunmaktadır. İster bir makineye, ister bütün bir atıştırmalık gıda üretim hattına ihtiyacınız olsun, ister üretim kapasitenizi genişletin, size eşlik edecek profesyonel bilgi ve üretim deneyiminin avantajlarına sahibiz.
| Çıktı | Kurulu Güç | Kurulu Alan (m) | Yemek |
| 100-150 kg/saat | 130 kw | 17,5(U) x 1,2(G) x 2,5(Y) | Kızarmış Kurkure/Çetos |
| 200-250 kg/saat | 132 kw | 17,5(U) x 1,2(G) x 2,7(Y) | |
| 350-400 kg/saat | 180 kw | 17,5(U) x 2(G) x 2,7(Y) |