Rozszerzające się przekąski 3D są wytwarzane na bazie półproduktów w postaci granulek, które są rozszerzane, sezonowane i pakowane w drugiej fazie. Granulki przekąsek są suchym, żelatynizowanym półproduktem. Głównymi surowcami są mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana i inne mąki zbożowe. Materiał zmieszany z wodą jest gotowany / wytłaczany / żelatynizowany przez specjalnie zaprojektowaną wytłaczarkę, a następnie natychmiast kształtowany, cięty, suszony, a następnie przekształcany w granulki przekąsek. Przekąski w granulkach są łatwe do przechowywania i transportu. Po ekspandowaniu są nadal świeże. Smak po ekspandowaniu (ekspandowanie przekąsek) jest lekki, chrupiący i przyjemny.
Granulki przekąskowe typu 3D są wytłaczane z dwóch arkuszy, co nadaje im wrażenie przestrzeni – efekt ten jest bardzo wyrazisty i ciekawy. Zmiany kształtu i konfiguracji uzyskuje się dzięki dwu- lub wielowarstwowym matrycom formującym. Do popularnych na rynku kształtów granulek 3D należą między innymi rurki i serca.
Innowacyjny proces wytłaczania
Proces produkcji papad 3D obejmuje: mieszanie surowców, wytłaczanie, wytłaczanie, wielowarstwowe formowanie i cięcie, suszenie (półprodukty w postaci granulek przekąsek 3D), smażenie, przyprawianie (gotowe granulki-przekąski 3D), pakowanie.
Zabawa i innowacje
Producenci przekąsek dokładają wszelkich starań, aby opracowywać produkty, które wzbogacają doznania sensoryczne konsumentów. Dzięki elastycznym procesom wytłaczania, cięcia i formowania wielowarstwowego granulki przekąskowe umożliwiają nieograniczoną różnorodność i innowacje w zakresie koloru, kształtu i rozrostu itp., dając producentom przekąsek ogromne możliwości odkrywania nowych produktów i wyznaczania nowych trendów, co zwiększa przyjemność i radość konsumentów.
Elastyczność
Niezależnie od przetwórcy przekąsek lub konsumenta, mogą oni wybrać sposób, w jaki chcą dalej rozszerzać granulki przekąsek. Można to osiągnąć poprzez smażenie, pieczenie lub prażenie, air-popping.
Technologia i sprzęt do wytłaczania
Technologia i sprzęt do wytłaczania Dayi mogą zapewnić optymalne połączenie surowców i procesów. Granulki przekąsek mogą być produkowane z różnymi teksturami. Ulepszony proces wytłaczania dwuślimakowego jest w stanie obsłużyć szeroki wybór surowców. Linia produkcyjna Dayi może przetwarzać surowce w celu uzyskania najlepszej żelatynizacji, delikatnej i gładkiej tekstury, mniejszej absorpcji oleju podczas rozszerzania i pięknych kształtów.
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz maszyny, całej maszyny do produkcji papad 3D lub granulatu przekąskowego, czy też chcesz rozszerzyć istniejące moce produkcyjne, mamy zalety profesjonalnej wiedzy i doświadczenia produkcyjnego, aby Cię wesprzeć
| Wyjście | Zainstalowana moc | Zainstalowana przestrzeń (m) | Żywność |
| 100-150 kg/h | 109 kw | 36(dł.) x 2,4(szer.) x 2,9(wys.) | Smażone przekąski z pelletu 3d;
Pani puri, serca, trójkąty, trąbki, różne kształty |
| 200-250 kg/h | 138 kw | 47(dł.) x 2,4(szer.) x 2,9(wys.) | |
| 350-400 kg/h | 160 kw | 59 (dł.) x 2,4 (szer.) x 2,9 (wys.) |