Los snacks 3D expansibles se fabrican a partir de pellets de snacks 3D semiacabados que se expanden, se sazonan y se envasan en una segunda fase. Los snacks en pellets son productos semiacabados secos y gelatinizados. Las principales materias primas son harina de patata, harina de maíz y otras harinas de cereales. El material mezclado con agua se cuece/extrusiona/gelatiniza a través de una extrusora especialmente diseñada, e inmediatamente después se le da forma, se corta, se seca y se convierte en snack pellets. Los snacks en pellets son fáciles de almacenar y transportar. Después de la expansión, siguen siendo frescos. El sabor tras la expansión (snacks expansibles) es ligero, crujiente y agradable.
Los gránulos de aperitivo de tipo 3D se prensan a partir de dos láminas para crear una cierta sensación de espacio, lo que resulta muy llamativo e interesante. Los cambios de forma y configuración se consiguen mediante troqueles de doble capa o multicapa. Entre las diferentes formas de gránulos 3D más populares en el mercado se encuentran los tubitos y los corazones, entre otros.
Innovador proceso de extrusión
El proceso de la máquina de fabricación de papad 3D incluye: mezcla de materias primas, extrusión, gofrado, formación y corte de varias capas, secado (snack 3D semiacabado en pellets), fritura, condimentación (snack 3D acabado en pellets), envasado.
Diversión e innovación
Los fabricantes de aperitivos se esfuerzan por diseñar productos que mejoren la experiencia sensorial de los consumidores. Gracias a los procesos flexibles de extrusión, corte y moldeado multicapa, los gránulos para aperitivos ofrecen infinitas variaciones e innovaciones en cuanto a color, forma y expansión, entre otras características, lo que brinda a los fabricantes grandes posibilidades para explorar nuevos productos y marcar nuevas tendencias, aumentando así el disfrute y la diversión de los consumidores.
Flexibilidad
Tanto el elaborador de snacks como el consumidor pueden elegir la forma que prefieran para seguir expandiendo los snacks en pellets. Esto puede conseguirse friendo, asando o tostando, al aire.
Tecnología y equipos de extrusión
La tecnología y los equipos de extrusión Dayi pueden realizar la combinación óptima de materias primas y procesos. Los pellets de aperitivo pueden producirse con una gran variedad de texturas. El proceso mejorado de extrusión de doble husillo es capaz de procesar una amplia gama de materias primas. La línea de producción Dayi puede procesar las materias primas para obtener la mejor gelatinización, una textura fina y suave, una menor absorción de aceite al expandirse y formas atractivas.
Tanto si necesita una máquina, una máquina de fabricación de papad o snack pellets 3D completa, como si desea ampliar su capacidad de producción actual, contamos con las ventajas de los conocimientos profesionales y la experiencia en producción para ayudarle.
| Salida | Potencia instalada | Espacio instalado (m) | Alimentación |
| 100-150 kg/h | 109 kw | 36(Largo) x 2,4(Ancho) x 2,9(Alto) | Aperitivos fritos de pellets 3d;
Pani puri, corazón, triángulos, cornetas, varias formas |
| 200-250 kg/h | 138 kw | 47(largo) x 2,4(ancho) x 2,9(alto) | |
| 350-400 kg/h | 160 kw | 59 (largo) x 2,4 (ancho) x 2,9 (alto) |