La línea de producción de proteína de soja texturizada se compone principalmente de harina de soja de baja temperatura, harina de cacahuete y otras materias primas. Puede producir proteína de tejido, carne artificial, carne instantánea y otros alimentos con cierta resistencia y dureza. Las formas del producto incluyen columnas, cuadrados, rodajas finas, tiras finas, partículas, etc. Puede ser ampliamente utilizado en alimentos enlatados, condimentos, jamón, productos cárnicos, o industrias de la cocina.
El producto elaborado por la línea de producción de proteína de soja texturizada es un producto vegetariano que puede sustituir a los productos cárnicos. Su sabor y textura son muy similares a los productos cárnicos, y con su método especial de condimentación, el producto producido puede convertirse en un sustituto de los productos cárnicos. Los productos de proteína tisular elaborados con harina de soja a baja temperatura, harina de cacahuete y otras materias primas sustituyen a los productos cárnicos en cuanto a sabor. Para consumidores y productores, el precio de los productos de soja es inferior al de los productos cárnicos, lo que se traduce en una reducción del consumo y de los costes de producción. Además, el consumo de productos de soja también tiene muchos beneficios para el organismo, ya que puede complementarlo con vitaminas y otros oligoelementos, y evitar problemas de salud como la hipertensión y la hiperlipidemia causados por el consumo excesivo de productos cárnicos.
En base a la gran demanda del mercado, nuestra empresa ha desarrollado un nuevo tipo de línea de producción de proteínas de tejidos. Existen principalmente las líneas de producción SLG70-AC y SLG85-A, que pueden adquirirse según las diferentes necesidades de producción. El flujo de proceso principal de esta línea de producción: agitación de la materia prima - expansión de extrusión - transporte - horneado y secado - enfriamiento y transporte. La máquina de extrusión y expansión de doble tornillo - red de equipos de maquinaria de alimentos puede completar una serie de procesos como mezcla y homogeneización de materiales, amasado y cizallado, cocción y maduración, esterilización a alta temperatura y moldeo por extrusión. Esta línea de producción hace posible la producción de proteínas de tejidos de alta resistencia y dureza, proteínas cepilladas y otros productos cárnicos.La línea de producción está diseñada razonablemente, con un alto grado de automatización, alto rendimiento y buena artesanía. Todas las máquinas principales están equipadas con convertidores de frecuencia para la regulación de la velocidad, que es fuerte y potente.