100-150 किग्रा/घंटा स्पाइरल नमकीन स्नैक खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी

I. स्पाइरल स्नैक का परिचय

स्क्रू रोल्स का कच्चा माल गेहूं का आटा है, जिसमें चावल का आटा या मक्के का आटा मिलाया जाता है, और पोषक तत्वों तथा मांस जैसी सुगंध जोड़ने के लिए चिकन पाउडर या बीफ़ पाउडर डाला जाता है। यह रोचक अनाज का आटे वाला स्नैक एक्सट्रूज़न स्नैक फूड मशीनरी द्वारा बनाया जाता है।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा क्षमता वाली स्पाइरल नमकीन स्नैक फूड प्रसंस्करण मशीनरी के पैरामीटर

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III. विशेषताएँ

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. तले हुए स्पाइरल स्नैक के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: मिश्रण
• चरण 2: एक्सट्रूज़न
• चरण 3: काटना
• चरण 4: तलना
• चरण 5: तेल निकालना
• चरण 6: मसाला लगाना
• चरण 7: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 8: पैकिंग

एक्सट्रूडेड स्पाइरल स्नैक्स निर्माण प्रक्रिया:
1) अनाज का पाउडर और अन्य सामग्री (जैसे चिकन/बीफ़ पाउडर, वनस्पति तेल) को एक निश्चित अनुपात में मिलाकर उन्हें एक समान गति से एक्सट्रूडर में डालें। 2) आटे को एक्सट्रूडर की विशेष रूप से डिज़ाइन की गई डाई के माध्यम से सर्पिल पट्टियों में बाहर निकाला जाता है। लगभग उसी समय, लंबी सर्पिल पट्टियों को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए, तेज़ी से घूमने वाले ब्लेडों द्वारा छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। 3) अर्ध-तैयार स्क्रू रोल बैच-फ्रायर में बैचों में तले जाते हैं। बैच फ्राई करने वाली मशीन में स्क्रू रोल पर शेष तेल को कम करने के लिए एक वाइब्रेशन डी-ऑइलर लगा होता है। 4) अंत में, स्वचालित सीज़निंग और पैकिंग प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादन पूरा किया जाता है।.

V. तले हुए स्पाइरल नमकीन स्नैक बनाने की मशीन के घटक

1. आटा मिक्सर
2. सिंगल स्क्रू एक्सट्रूडर स्नैक मशीन
4. काटकर
5. कंपन स्प्रेडर
6. बैच फ्रायर
7. तेल निकालने की मशीन
8. मसाला छिड़कने की मशीन
9. ठंडा करने की मशीन
10. स्वत: पैकिंग मशीन
11. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
12. पूरा कन्वेयर
13. स्टीम बॉयलर/बर्नर (वैकल्पिक)

VI. अधिक

लचीलापन:

• ट्विन स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक अनाज के कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है। यह संसाधित कर सकती है कई अनाजों का मिश्रण या एकल अनाज टीविभिन्न पोषक तत्वों और स्वादों वाले स्क्रू रोल निकालें।.

नवोन्मेष क्षमता

छोटे समायोजनों के साथ, यह स्वचालित तले हुए स्क्रू रोल स्नैक्स प्रसंस्करण मशीन कई अन्य तले हुए एक्सट्रूडेड खाद्य व्यंजनों के उत्पादन के लिए भी उपयोग की जा सकती है, जैसे:

• स्क्रू/स्पाइरल एक्सट्रूज़न डाई को शेल-आकार की एक्सट्रूज़न डाई से बदलें, यह लाइन उत्पादन कर सकती है तली हुई सीप के आकार का नाश्ता।.
• स्क्रू/स्पाइरल एक्सट्रूज़न डाई को स्टिक एक्सट्रूज़न डाई से बदलें, यह स्नैक फूड प्रोसेसिंग मशीनरी उत्पादन कर सकती है तला हुआ स्नैक.
• स्पाइरल एक्सट्रूज़न डाई को स्ट्रिप एक्सट्रूज़न डाई से बदलें, और एक और शंकु आकार देने वाली मशीन जोड़ें, सूत्र उत्पादन का ब्यूगल्स/कोन चिप्स साकार किया जा सकता है;
• स्क्रू/स्पाइरल एक्सट्रूज़न डाई को स्ट्रिप एक्सट्रूज़न डाई से बदलें और एक रोलर फॉर्मिंग मशीन जोड़ें, यह लाइन उत्पादन कर सकती है तले हुए डोरीटोस/मक्के के त्रिकोणीय चिप्स, आदि.

 

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